Con una inversión de más de $515 millones, el Ministerio de Educación entregó un comedor y cocina escolar en la Institución Educativa José Celestino Mutis, sede Guacoche, que beneficiará a 574 niñas, niños y adolescentes del corregimiento.
La obra, ejecutada por el Fondo de Financiamiento de la Infraestructura Educativa, FFIE, pone fin a años de precariedad: antes el Programa de Alimentación Escolar operaba en espacios improvisados y las manipuladoras debían transportar los alimentos en carretillas. El nuevo espacio cuenta con zonas de preparación fría y caliente, áreas de almacenamiento, manejo de residuos, instalaciones hidrosanitarias y comedor para estudiantes.
La intervención también fortalece el PAE con enfoque étnico bajo la Resolución 051, permitiendo que comunidades negras y afrocolombianas integren saberes ancestrales y productos locales en los menús.
En Valledupar, la inversión nacional en alimentación escolar pasó de $17.500 millones en 2022 a $21.500 millones, alcanzando 67% de cobertura y más de 50.000 estudiantes beneficiados. En el Cesar, el aumento fue de $69.400 millones a $107.000 millones, con una cobertura del 92,7% para más de 140.000 alumnos.
Durante la entrega, el ministro de Educación, Daniel Rojas Medellín, recordó que Guacoche “ha resistido desde su cultura y hoy transita hacia el cambio”. Además, anunció dotación de mobiliario y tecnología, paneles solares para el colegio y la llegada de la Universidad Popular del Cesar con la estrategia Educación Superior en tu Colegio.