Con Megaleche y cooperación israelí gobernador Franco Ovalle dará otro impulso a ganadería cesarense
Un nuevo programa en beneficio de los ganaderos de la región implantará el Gobernador de Cesar, Franco Ovalle, con el concurso de la Agencia de Cooperación de Israel para el Desarrollo (Mashav). Se trata del Programa Megaleche, para el cual dos expertos israelíes, Daniel Werner y Gabo Altmark, realizaron durante cinco días, visitas de reconocimiento a fincas ganaderas situadas en los municipios San Diego, Codazzi y Valledupar, así como a las instalaciones de Agrosavia (Corpoica), el Centro Biotecnológico del Caribe del SENA y el Centro de Desarrollo Tecnológico en Ganadería-CDT- guiados por el Secretario de Agricultura y Desarrollo Empresarial, Carlos Eduardo Campo Cuello. El Clúster Lácteo de la Cámara de Comercio de Valledupar, en cabeza de Carlos Quijano; José Carlos Arregocés, del Comité Lácteo, la Comisión Regional de Competitividad dirigida por Johann Arango e investigadores de Agrosavia hicieron parte de esta comisión de visitas a eslabones de la cadena láctea, en las que se observaron modelos de producción, alimentación y suplementación alimenticia, condiciones de ordeño, tipos o razas de ganado, almacenamiento, conservación y comercialización de la leche, producción de derivados lácteos y su relación de precios en el mercado, entre otros aspectos.
Esta misión en su primera fase, hizo parte del Diagnóstico y Socialización del Programa, que contempla adicionalmente las fases de Diseño del Programa de Desarrollo Lechero, Gestión de Recursos, Implementación y Multiplicación, cuya ejecución se proyecta a unos cuatro o cinco años.
La gira de visitas abarcó las plantas de la DPA, Lácteos del Cesar (Klaren´s), Lácteos del Valle y Formaggio Di Luca, que funcionan en Valledupar.
El Gobernador Franco Ovalle manifestó su expectativa con los aportes que este programa con la experiencia, el conocimiento y la tecnología israelí pueda transferirle a los ganaderos del Cesar, para aumentar la producción lechera, la rentabilidad del negocio y la sostenibilidad del mismo. Para ello el programa contempla dichos logros a través de líneas de acción que impacten a los eslabones de la cadena, como son productores, trabajadores de fincas, asociaciones, acopiadores, industriales, asesores técnicos y agentes vinculados en la cadena en forma general.
En cuanto a los ejes de Cesar Siembra, Campo Cuello expresó que “Megaleche Se relaciona totalmente con los otros ejes de Cesar Siembra como son la productividad, la competitividad del sector productivo y mejorar la calidad de vida de los cesarenses”.
En la clausura de ésta primera visita efectuado en el auditorio del Instituto para el Desarrollo del Cesar- Idecesar- se mostró un borrador de la propuesta que la misión israelí presentará de manera formal dentro de un mes.
En dicho acto, la Jefe de la Misión Adjunto de Asuntos Políticos y Cooperación Internacional de la Embajada de Israel en Colombia, Inval Natan, manifestó que “la idea es compartir el conocimiento, la tecnología y la experiencia fundamentados en el espíritu de cooperación de la cultura judía recogida en Mashav, que tiene presencia en 130 países entre los que se incluye Colombia.
Daniel Werner manifestó que “estamos profesionalmente impresionados por el potencial que posee la región y sus infraestructuras:
Vías de comunicación y transporte, energía, fuentes de agua, plantas de transformación con alta capacidad instalada, centros de investigación y desarrollo y fincas con alto potencial de producción.
